位于外滩核心地带的上海半岛酒店✿✿ღ，自2009年开业以来✿✿ღ，以其经典的装饰艺术风格与“半岛式服务”吸引了无数宾客✿✿ღ。

　　近日✿✿ღ，上海半岛酒店大堂茶座与中华老字号绿波廊共同推出“大堂茶座x绿波廊”限定早餐菜单✿✿ღ。此次合作精选绿波廊餐厅中吉祥八宝辣酱优衣库百度云✿✿ღ、糖醋排骨等八道经典菜品✿✿ღ，转化为面食浇头✿✿ღ。作为上海餐饮界的传奇✿✿ღ，绿波廊承载了几代人的味觉记忆✿✿ღ，更是国内外重量级贵宾到访上海下榻用餐的指定餐厅之一✿✿ღ。8月31日之前✿✿ღ，前往上海半岛酒店即可品尝到海派本帮风味✿✿ღ。

　　上海人对早餐文化的热爱优衣库百度云✿✿ღ，早已融入了城市的肌理✿✿ღ，成为独特生活节奏与饮食习惯中不可或缺的部分✿✿ღ，其中点心与面食更是备受青睐✿✿ღ。上海半岛酒店董事总经理田志秀表示✿✿ღ，“这不是一次简单的品牌联名✿✿ღ，而是我们借助百年上海品牌讲述在地故事的重要一步✿✿ღ。我们希望✿✿ღ，十年✿✿ღ、二十年后✿✿ღ，当人们谈起外滩时✿✿ღ，半岛酒店是大家心里的象征✿✿ღ。”

　　当下✿✿ღ，酒店餐饮市场竞争愈发白热化✿✿ღ，随着优质社会餐厅崛起✿✿ღ，消费者有了更多选择✿✿ღ。面对这一现状✿✿ღ，田志秀坦言✿✿ღ，“消费者喜欢‘尝鲜’✿✿ღ，不得不说这对我们来说是个痛苦的过程✿✿ღ，但也是必经之路凯发手机app✿✿ღ，因此我们也在转变✿✿ღ，调整价格策略✿✿ღ，在保证品质的同时打造性价比✿✿ღ，吸引本地客人常来常往✿✿ღ。”

　　在这座既传统又前卫的城市中✿✿ღ，上海半岛酒店正用耐心与深度构筑属于自己的“时间复利”✿✿ღ。在硬件更替频繁✿✿ღ、流量转瞬即逝的今天✿✿ღ，半岛所坚持的稳定✿✿ღ、温度与优雅✿✿ღ，或许正是这个时代最稀缺的奢华✿✿ღ。

　　面对后疫情时代旅游市场的新格局✿✿ღ，以及奢华酒店竞争日趋激烈的局面✿✿ღ，这家老牌奢华酒店如何保持独特吸引力？日前✿✿ღ，界面新闻专访了上海半岛酒店董事总经理田志秀Jisoo Chon✿✿ღ，就餐饮本地化✿✿ღ、服务优势✿✿ღ、品牌长期主义等话题展开深入对话凯发手机app✿✿ღ。

　　田志秀✿✿ღ：我们始终希望半岛不仅是一家酒店✿✿ღ，更是上海的城市地标✿✿ღ。而这次与绿波廊的合作正是我们向这一方向迈出的重要一步✿✿ღ。绿波廊是一家非常传统✿✿ღ、拥有悠久历史的上海餐厅✿✿ღ，这样有传承✿✿ღ、有底蕴的品牌✿✿ღ，与我们对“城市性”的理解非常契合✿✿ღ。它所代表的老上海饮食文化✿✿ღ，正是我们希望向宾客传达的城市底蕴✿✿ღ。

　　这不是一次简单的品牌联名✿✿ღ，而是我们借助百年上海品牌讲述在地故事的重要一步✿✿ღ。我们希望✿✿ღ，十年✿✿ღ、二十年后✿✿ღ，当人们谈起外滩时✿✿ღ，半岛酒店是大家心里的象征优衣库百度云✿✿ღ。

　　田志秀✿✿ღ：变化非常明显✿✿ღ。疫情前我们宾客中大约50%来自中国内地✿✿ღ，现在则是超过60%来自国际及港澳地区✿✿ღ。签证政策的优化确实带来了海外客源的回暖✿✿ღ，但我们也必须保持谨慎✿✿ღ。国际市场波动大✿✿ღ，受全球局势影响较深✿✿ღ，因此本地市场的稳定性对我们而言非常关键✿✿ღ。

　　此外✿✿ღ，我们也发现国际宾客的“成熟度”有了显著提升✿✿ღ，现在的国际宾客对中国的理解更深入了——以往很多人不熟悉支付宝或微信支付✿✿ღ，现在他们不仅已下载好这些应用✿✿ღ，甚至可以直接用滴滴打车来酒店✿✿ღ，自己探索城市的角落和特色小店✿✿ღ，有些甚至是来了很多次了✿✿ღ，他们变得更像“当地人”一样“熟门熟路”✿✿ღ。

　　田志秀✿✿ღ：开业之初✿✿ღ，我们拥有上海最大的标准客房和最先进的科技✿✿ღ。但今天✿✿ღ，我们不再强调“最大”或“最新”✿✿ღ，因为时代在进步✿✿ღ，总有新的酒店硬件会超越我们✿✿ღ。我们能始终赢得宾客青睐的✿✿ღ，是长期稳定的服务品质✿✿ღ。

　　15年来✿✿ღ，我们的名字✿✿ღ、所有权未曾更改✿✿ღ。我们有超过三分之一的员工从开业至今仍在岗优衣库百度云✿✿ღ，他们熟悉客人的喜好✿✿ღ，形成了“半岛式服务”的传承✿✿ღ。这种稳定性✿✿ღ，是许多酒店无法复制的✿✿ღ。

　　宾客可能偶尔被新开酒店吸引✿✿ღ，但真正让他们回来的✿✿ღ，是人✿✿ღ，是服务✿✿ღ。好的硬件或许管用三五年✿✿ღ，好的服务✿✿ღ，却能赢得十年如一日的信任优衣库百度云✿✿ღ。

　　田志秀✿✿ღ：这是国际化城市的共同轨迹——当一座城市刚刚走向国际化优衣库百度云✿✿ღ，酒店餐饮会成为热点凯发手机app✿✿ღ。但当城市真正成熟✿✿ღ，外部优质餐厅越来越多✿✿ღ，消费者会选择更灵活的用餐方式✿✿ღ。

　　不得不说这对我们来说是个痛苦的过程✿✿ღ，但也是必经之路✿✿ღ，因此我们也在转变✿✿ღ：调整价格策略✿✿ღ，在保证品质的同时打造性价比✿✿ღ，吸引本地客人常来常往✿✿ღ。

　　田志秀✿✿ღ：我们坚持“送礼自用皆宜”的理念✿✿ღ，今年在经典口味之外✿✿ღ，也给大家带来了一些变化✿✿ღ。今年我们推出了一款朗姆葡萄干奶黄月饼✿✿ღ，它结合了中式点心和西式甜品的元素✿✿ღ，是一次更国际化的表达✿✿ღ。此外✿✿ღ，我们也带回了去年推出凯发手机app✿✿ღ、反响非常好的紫薯糯心月饼✿✿ღ，这款产品在健康取向上很受年轻客人欢迎✿✿ღ。

　　界面新闻✿✿ღ：半岛酒店集团的“半岛视界”活动在业内反响很不错✿✿ღ，今年也推出了上海篇的故事✿✿ღ。这次视频的主角选用了水疗中心的中医按摩师Tony作为主角✿✿ღ，出于什么考量？

　　田志秀✿✿ღ：Tony是我们Spa部门的骨干✿✿ღ，也是酒店资深员工✿✿ღ。他代表的不只是个人✿✿ღ，更是一代与酒店共同成长的员工凯发手机app✿✿ღ。

　　现在很多品牌强调年轻人✿✿ღ，但我认为✿✿ღ，每一代人都会成长为“中坚力量”优衣库百度云✿✿ღ，年轻人也终会成为传统的一部分✿✿ღ。我们想通过Tony的视角✿✿ღ，讲述人与城市的深度连接✿✿ღ，也体现半岛始终如一的温度与人情味✿✿ღ。他代表了我们想表达的“温度”和“传承”凯发手机app✿✿ღ。

　　田志秀✿✿ღ：我们很幸运✿✿ღ，半岛“物业自持”的策略让我们15年来从未变更过所有权✿✿ღ，本地合作方也始终支持长期品牌建设✿✿ღ。这种稳定带来了对品牌长期主义的坚定执行✿✿ღ。

　　这意味着我们不会盲目追逐短期的流量红利✿✿ღ，不会做影响品牌气质的合作✿✿ღ。我们鼓励员工质疑任何背离半岛精神的行为✿✿ღ，他们知道✿✿ღ，品牌价值比一时的曝光更重要✿✿ღ。天生赢家 一触即发✿✿ღ，凯发在线网址✿✿ღ，凯发在线网站✿✿ღ，凯发k8一触即发✿✿ღ。